6月3日,凌源市组织召开严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治行动推进会,切实规范从业者生产经营行为,健全肉类产品质量安全长效监管机制,保障肉类产品质量安全。
据了解,即日起至2024年11月,凌源市将在全市范围内开展深入整治行动,以生猪、肉牛、肉羊、肉鸡及其肉类产品为重点,涉及从畜禽养殖、屠宰、无害化处理到肉及肉制品生产经营的全过程,深挖肉类产品违法犯罪源头线索,坚决斩断非法屠宰、加工、销售肉类产品链条。此次行动重点对养殖场(户)使用“瘦肉精”等食品动物中禁止使用的药品及其他化合物的违法行为、未按规定对病死畜禽进行无害化处理行为、销售及随意弃置病死畜禽的行为、屠宰场未实施入场查验和肉品品质检验行为、代宰企业“只收费不检验”行为;出厂销售未经检验检疫动物产品、未按照规定无害化处理病死畜禽和病害畜禽产品、收购及经营病死畜禽、注水注药或者注入其他物质的违法行为;无害化处理场未按规定对病死畜禽和病害畜禽产品进行无害化处理行为、病死畜禽被“调包”行为,以及私屠滥宰等违法行为进行专项整治。同时,凌源市食安办向社会公开征集违法犯罪线索,鼓励肉类产品生产经营者举报上下游环节的违法行为,呼吁生产经营单位内部人员、相关行业组织和广大民众积极提供违法犯罪线索。为了便于公众参与整治行动,相关部门还设立投诉举报电话。