5月11日,朝阳市教育局召开校园食品安全工作会议,会议以视频会议的方式召开,市教育局设置主会场,各县(市)区教育局设分会场。市教育局党组成员、副局长陈中华出席会议并讲话。

会议传达学习了近期省、市食安委关于校园食品安全工作相关会议和文件精神,通报了4月份督导检查中发现的问题隐患等工作情况,并对近期校园食品安全工作进行了安排布置。会议重点围绕校园食品安全三个责任,校园食品安全重点工作及做好市级互检工作三个方面进行了强调部署。
会议强调:提高思想认识,坚决守牢食品安全底线。要按照校园食品安全“四个最严”要求,以“时时放心不下”的责任感和使命感做实做细校园食品安全管理中的每一项工作,确保食品安全工作零纰漏,零事故;要严格落实校园食品安全三个责任,暨校园食品安全属地责任、学校主体责任、校长第一责任人责任;要进一步增强食品安全风险意识,及时制定针对性的监管举措,抓早抓小,提前防范校园食品安全风险。
聚焦目标任务,全力抓好重点工作落实。要围绕校园食品安全专项整治行动任务清单,在自查自纠、总结经验的同时,切实加大工作力度,对照目标任务,逐一推进落实;要加大学校食堂和校外供餐单位的食品原材料、餐饮具、消毒剂等抽检频次;要定期开展培训,提高从业人员食品安全常识;要层层压实食堂管理责任,确保各项工作责任到人、责任到岗;要细化有害生物防治,认真落实“封六缝,堵三眼,四做到”;要做好“互联网+明厨亮灶”系统运行工作,发挥“互联网+明厨亮灶”功能作用;要完善食品安全信息台账建设,做到记录准确;要严格落实“日管控、周排查、月调度”工作机制,迅速开展全面自查,形成安全检查长效机制。
持续开展排查整治,确保专项行动取得实效。各地各校要结合近期省、市关于校园食品安全工作要求和存在的问题风险隐患,有针对性地持续开展排查整治,确保工作实效;利用市级互检的机会,对全市各类学校食堂、学生集体用餐配送单位再次实行全覆盖全过程检查;强化智慧监管平台运用,健全工作台账,排查食品安全风险隐患,即查即改,做到隐患整改闭环,切实从源头上预防和遏制食品安全事故发生。
市直学校分管校园食品安全工作的副校长、食堂负责人在主会场参加会议,各县(市)区学校校园食品安全工作负责人在分会场参会。