为深入推进校园食品安全自查整治专项工作,切实加强春季学期校园食品安全监管,保障广大师生在校饮食安全,4月24—29日,市教育局、市市场监管局组成专班,由市教育局党组成员、副局长陈中华带队对7个县(市)区校园食品安全自查整治专项行动工作情况进行验收检查。各县(市)区教育局、市场监管局参加检查。


市专班工作组严格依照省级督导检查工作要求,以“四不两直”的督导方式,比照验收检查评分细则,对7个县(市)区教育行政部门工作部署、落实,以及14所被抽检学校食堂的各类制度规范、台账记录等相关资料和食堂管理现状进行检查考评。


市专班工作组重点检查了学校食堂“封六缝、堵三眼、四做到”、供货商资质和评议记录、从业人员管理档案和培训考核记录、风险管控制度建设和台账记录工作的落实情况。对学校食堂食材质量、操作间环境卫生、进货查验、食品加工制作、食品留样、餐具清洗消毒等情况进行了全面检查。



校园食品安全关系千家万户、关乎广大师生的身体健康。市食品安全自查整治工作专班将继续加大督导检查力度、扩大学校检查覆盖面,适时开展“回头看”检查工作。